부산국제영화제
“평김덮밥” 푸드트럭 운영이벤트
저희 평화김해뒷고기 본사인
(주)파머스푸드랩에서
오늘 6일부터 13일까지
부산국제영화제 야외광장에서
푸드트럭 운영이벤트를 진행하였습니다.
“평김 익스프레스“ 라는 이름을
내걸고 저희 회사에서
추구하는 가치를 고객들에게
전달하기 위한 프로젝트를 하였습니다.
직원들이 매장 마감 후에
메뉴를 재해석 하여 탄생한
“평김덮밥“이라는 프로젝트 메뉴를
고객들에게 판매하는
이벤트행사를 실시하였습니다.
평화김해뒷고기는 육가공 공장과
단독 계약하여 어디에서도 구할 수 없는 부위이며
돼지 한 마리당 나오는 부위가
굉장히 한정적인만큼 다른 뒷고기와는
확연한 차이를 보이고 있습니다.
“뒷고기는 역시 평화김해뒷고기”
항상 청결에 신경쓰고 가성비좋은
브랜드가 될 수 있도록
노력하겠습니다.
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차별화된 프리미엄급 특수부위 사용!
코로나 시기, B급 입지에서 뒷고기 단일메뉴로 전 매장 웨이팅!
국내1% 원육을 저렴하고 안정적으로 공급!
매출대비 약 30% 순익률!
오픈 3개월 이후 대다수 매장 순수익 1천만원 달성!
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