1. 자기소개
평화김해뒷고기 덕계점을 운영하고 있습니다.
2. 평화김해뒷고기를 선택하게 된 이유는 무엇일까요?
평화김해뒷고기 서창점 사장님과 원래 친분이 있는 관계였고
서창점을 오픈 한다고 하기에 정보들을 듣고 오픈과정들을
옆에서 보고 하면서 관심이 생기기 시작하였습니다!!
브랜드에 대해 관심이 생긴 뒤 다른 매장들을 찾아가 보고 인터넷으로
서치도 하게 되면서 괜찮다고 생각했습니다.
3. 최고매출 매출은 어떻게되나요?
최고매출 271만원 이었습니다.
일 평균매출은 코로나 전 150만원 선이었습니다.
4. 창업을 하기전과 하고난 후 달라진점은 무엇일까요?
창업전에도 같은자리에서 고기집을 운영중에 있었는데
장사가 안되서 많이 힘들었는데 업종변경 하고 난 후
손님들의 발길이 끊기지 않으면서 같이 일하는
식구들도 늘어나게 됨에 따라 가게에 활력도 더 생기고
매출증진으로 인해 수입도 크게 늘었습니다.
5. 보람된 기억은 무엇인가요?
자주 찾아주시는 손님들과
좋은 관계로 유지되는 것이 가장 보람됩니다.
6. 점주님 목표는 무엇일까요?
손님들이 오고 싶어하는 매장으로 유지 하여
전지점 매출 1등을 하고 싶습니다!!
7. 고객님께 한마디 부탁
오시는 한걸음 한걸음의 무게를 제대로 느끼겠습니다.
당연하다고 생각하지 않고 항상 감사하다는 마음으로 대하겠습니다.
8. 예비창업자분들게 조언
손님들의 마음을 얻는 것이 수익률 계산하는 것보다
중요하다는 것을 먼저 생각하셨으면 합니다.
